Ну не совсем так. Насчет мела - да. А вот с песчаниками, сложнее. На фотографии - знаменитые выходы песчаников на р. Оредеж (Лен. обл) они за счет примеси оксида железа ("ржавчины") - красноватого оттенка. Если не ошибаюсь, светло-серый песчаник использовался при строительстве в исторической части Дрездена, потом за счет того, что это пористый материал, он впитал в себя городскую копоть и стал грязным. Послевоенные реставрационные вставки на старых домах выделяются своими более светлыми тонами.
Еще пример: известные в Ленинградской области Саблинские пещеры искусственного происхождения образовались в результате активной добычи чистого бесцветного кварцевого песка, который использовался при производстве стекла.
Главное отличие: песчаник - это ведь спрессовавшийся песок. И зернистая структура видна и если разбить так он в песок превращается. А при произнесении слова "мел" у меня сразу возникают на руках ощущения будто я помыл школьную тряпку, которой доску вытирали .
Так и наука интересная! Только почему-то навязывают стереотип, что палеонтологией занимаются исключительно для удовлетворения своего любопытства или чтобы срубить бабок с продажи какого-нибудь скелета. Изначально ведь были совсем иные задачи. После того как накопилось достаточно палеонтологического материала, ученые поняли, что четко выделяются периоды, когда жили (условно) Додик, Гоша и Тимур, а в другом жили только Иван да Марья. На основании этих палеонтологических данных всю геологическую историю поделили на периоды. Набрал поисковик где-то в тайге различных окаменелостей и определил там же, что все они характерны для каменноугольного периода. Надо искать тут уголь. А уголь это выплавка чугуна и стали. А сталь - это пушки! И это работало, ведь все методики определения абсолютного возраста по радиоактивным изотопам, они - послевоенные, да и дорогущие!